Как приготовить суп без картошки с мясом

Супы — это одно из самых популярных блюд в мире. Они не только насыщают, но и поднимают настроение. В этой статье мы расскажем о 10 вкусных рецептах супов без картошки с мясом, которые станут отличным украшением вашего стола.

1. Грибной суп

Ингредиенты:

— свежие грибы;

— мясной бульон;

— лук;

— мука;

— сливки.

Приготовление: грибы обжариваем с луком, добавляем муку и тушим всё в бульоне. Затем добавляем сливки и готовим до готовности.

2. Борщ фасолевый

Ингредиенты:

— фасоль;

— свиная шейка;

— бурый соус;

— лук;

— морковь.

Приготовление: фасоль замачиваем на несколько часов, затем варим вместе с мясом и овощами, добавляем соус и готовим до готовности.

3. Газпачо

Ингредиенты:

— помидоры;

— огурцы;

— болгарский перец;

— лук;

— чеснок;

— оливковое масло.

Приготовление: все ингредиенты измельчаем и смешиваем, добавляем оливковое масло. Готовим суп в холодильнике до охлаждения.

И так далее…

Суп из говядины с овощами и томатным соусом

Суп из говядины с овощами и томатным соусом — это прекрасный выбор для сытного и вкусного обеда. Приготовление этого супа не займет много времени, а результат порадует всех членов семьи.

Ингредиенты:

• 400 г говядины
• 1 литр бульона
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 стебля сельдерея
• 3 помидора
• 2 столовые ложки томатного соуса
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Приготовление:

1. Говядину нарежьте небольшими кубиками.
2. Морковь, лук и сельдерей нарежьте тонкими полукольцами.
3. Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу и нарежьте их кубиками.
4. В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
5. Добавьте морковь, лук и сельдерей, обжарьте все вместе еще около 5 минут.
6. Затем добавьте помидоры и томатный соус, перец и соль по вкусу. Тушите все вместе еще около 10 минут.
7. Далее добавьте бульон, доведите суп до кипения и варите на небольшом огне еще около 30 минут.

Суп из говядины с овощами и томатным соусом готов к употреблению. Подавайте его горячим в сопровождении свежей зелени или гренок. Приятного аппетита!

Куриный суп с лапшой и овощами

Куриный суп с лапшой и овощами — это легкое и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. В этом рецепте мы используем свежие овощи, нежное куриное мясо и ароматную лапшу.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 1 штука;
• лук — 1 штука;
• морковь — 1 штука;
• картофель — 2 штуки;
• лапша — 100 г;
• зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке.
3. Картофель очистить и нарезать кубиками.
4. В большой кастрюле разогреть немного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
5. Добавить морковь и куриное мясо. Обжаривать все вместе до мягкости мяса.
6. Добавить картофель, нарезанную зелень, соль и перец. Перемешать.
7. Залить все горячей водой и варить на среднем огне около 20 минут до готовности картофеля.
8. Добавить лапшу и варить еще 5 минут до готовности.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Подавать суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Грибной суп с говядиной и овощами

Грибной суп с говядиной и овощами – это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Готовится суп очень просто и быстро, а результат будет приятно удивлять вас своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

• 250 г говядины
• 200 г свежих грибов
• 1 литр куриного бульона
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Готовим говядину: нарезаем ее мясом на небольшие кусочки.
2. Очищаем и нарезаем свежие грибы.
3. Очищаем и нарезаем морковь и лук.
4. Разогреваем растительное масло в кастрюле.
5. Выкладываем лук и морковь. Обжариваем их до золотистого цвета.
6. Добавляем говядину и грибы. Обжариваем все вместе до готовности.
7. В кастрюлю с овощами и мясом добавляем куриной бульон. Доводим до кипения.
8. Варим суп на среднем огне около 20 минут.
9. Добавляем соль и перец по вкусу.
10. Суп готов!

Подача:

Подаем грибной суп с говядиной и овощами горячим, посыпанным свежими зеленью и сухариками. Хорошо сочетается с тостами или гренками.

Суп с фасолью и курицей

Этот суп с фасолью и курицей отлично согреет в холодное время года и наполнит организм полезными веществами. Сочетание фасоли и куриного мяса придаст ему нежный вкус и насытитесь белками.

Ингредиенты:

• 300 г куриного мяса
• 200 г моркови
• 200 г лука
• 200 г зеленой фасоли
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Куриное мясо вымойте, нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
2. Морковь и лук нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Тушите все вместе до мягкости овощей.
3. Зеленую фасоль промойте и добавьте в суп. Продолжайте готовить еще 10-15 минут.
4. Чеснок мелко нарубите и добавьте в суп. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Дайте супу немного настояться, чтобы все ароматы соединились.
6. Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ

Какой рецепт супа без картошки с мясом вы можете порекомендовать?

Один из наших любимых рецептов без картошки с мясом — это тыквенный суп с курицей. Вы можете найти подробный рецепт на нашем сайте.

Что нужно для приготовления грибного супа без картошки с мясом?

Для приготовления грибного супа без картошки с мясом вам понадобятся свежие грибы, мясной бульон, лук, морковь, сливки и специи по вкусу. Рецепт и пошаговые инструкции вы найдете на нашем сайте.

Можно ли приготовить суп без картошки с мясом на скорую руку?

Да, вы можете приготовить суп без картошки с мясом на скорую руку, например, минестроне с фасолью и колбасой. Для этого вам понадобятся фасоль, колбаса, овощи и специи. Подробности можно найти в рецепте на нашем сайте.